Test produit : Gran Chorizo Wheaty #vegan

Test produit : Gran Chorizo Wheaty #vegan

Tasting Good Naturally : J'ai testé le Gran chorizo wheaty #vegan

Julie, du blog de Friendly Beauty, a parlé plusieurs fois de Gran Chorizo Wheaty végane sur sa chaîne Youtube et sur Instagram. Je suis complètement fan de sa chaîne, de son blog et de ses magnifiques photos sur Instagram… Bon je m’arrête là car je m’égare ;)… Du coup, elle m’a donné envie de tester.

Il faut savoir que je n’ai jamais aimé le chorizo ou autre charcuterie. La seule chose que je me contentais de manger était le jambon blanc… et encore pas tous. Je n’ai jamais non plus aimé les merguez. Bref, je pars de loin hein ha ha ! Doudou est un peu comme moi, il n’aime pas le chorizo non plus.

Il faut savoir aussi que jusqu’à présent je n’aimais pas le seitan. J’avais testé plusieurs fois, il y a environ 4 ans, avant d’ouvrir mon blog et il n’y avait rien à faire. Je n’aimais pas. Je n’avais surement pas trouvé la bonne façon de le cuisiner… Le seitan est fabriqué à partir de protéines de blé (ou gluten).

Tasting Good Naturally : Test produit Gran Chorizo Wheaty #vegan

Quand je suis allée dans mon magasin bio, pour faire mes courses, je me suis donc retrouvée devant ce Gran Chorizo. J’ai regardé les ingrédients et j’ai vu qu’il y avait du seitan dedans… J’ai un peu tordu du nez et hésité. Et puis, je me suis dit que si je ne l’aimais pas, et bien mon homme le mangerait ha ha ! Je voulais aussi lui faire la surprise et lui faire tester à l’aveugle. Il a toujours un peu d’à priori sur ce genre de produits (tofu, simili-carné…).

Outre le seitan, on retrouve comme ingrédients : du paprika, du poivron rouge, de la graisse de coco, des oignons, extrait de levure, des épices et de la farine de caroube. Ce n’est pas un produit sans gluten. Et pour les personnes qui n’aiment pas la coco, on ne sent pas du tout, mais pas du tout le goût (on ne le sent pas non plus à l’odeur).

Tasting Good Naturally : Sur le blog, on teste le produit : Gran Chorizo de Wheaty #vegan

Un ou deux soirs plus tard, les enfants m’ont demandé de faire de la pizza. Cela faisait un petit moment que je n’en avais pas fait. Alors je me suis dit que je pouvais en faire et peut-être utiliser ce gran chorizo.

J’ai donc préparé ma pizza, je fais en général toujours celle-ci avec quelques variantes.

Au moment de mettre le chorizo, j’ai voulu goûter pour voir si j’aimais et si Mistinguette et Doudou aimeraient avant de recouvrir la pizza. Sinon je n’en aurai mis que sur une partie.

C’est Doudou qui a fait le premier test. Et il a adoré… J’ai été surprise car ce n’est pas le genre de produits qu’il aime.

Mistinguette a également adoré, mais là, je n’étais pas surprise car elle aime ce qui est un peu relevé.

J’ai donc voulu goûter… oui oui, la maman qui n’ose pas goûter avant ses enfants et qui se laisse convaincre par eux ha ha !

Et j’ai adoré ! Ce n’est pas trop relevé. Je l’ai même trouvé assez doux, il n’y a pas ce côté piquant que je n’aime pas. La texture est douce sans être caoutchouteuse ou trop ferme comme pourrait l’être la viande. Et je pense que ça n’a pas le goût du vrai chorizo mais je l’aime comme ça.

Tasting Good Naturally : on teste la pizza au Gran Chorizo #vegan

J’en ai donc mis sur toute ma pizza.

Verdict :

Je l’ai préféré lors de mon test « cru » plutôt que cuit sur la pizza. J’ai trouvé qu’il avait plus de goût à ce moment là que cuit. J’ai préféré également sa texture avant de faire cuire la pizza car après c’était assez sec. Ceci dit la pizza était super bonne et il ne restait rien. Mon mari a aimé mais il attend de le goûter sans le faire cuire comme je l’ai fait avec la pizza. Les enfants l’ont aimé dans les deux versions.

Voilà un produit que je rachèterai sans hésiter et qui me donne aussi envie de me pencher un peu plus sur le seitan (envie qui se fait également sentir depuis que j’ai découvert le livre A la française de Sébastien Kardinal).

Et vous, avez-vous déjà goûter au Gran Chorizo, qu’en avez vous pensé ? Est-ce le genre de produit que vous achetez régulièrement ?

J’espère que cet article vous a plu. N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous aimez ce genre d’article, si vous les trouvez utiles. Vous pouvez également le partager si vous le souhaitez.

Je vous souhaite un excellent week-end et je vous dis à très vite.

Hélène xxx

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4 Commentaires

  • Fleanette Posted 27 mai 2016 10 h 59 min

    J’ai également testé le gran chorizo de wheaty il y a peu de temps, et pour ma part j’étais assez déçue: comme tu le soulignes, ce produit est peu relevé, et je trouve qu’il ressemble vraiment très peu à du chorizo, or j’ai(mais) beaucoup ça, tout comme mon homme.
    En fait j’ai trouvé ça assez bon cru et dans un sandwich, à partir du moment on l’on ne considère pas que c’est censé être inspiré des saveurs du chorizo. Mais c’est quand même dommage de le vendre pour tel…
    Donc ma conclusion, c’est à éviter si l’on cherche un substitut (pour les non végé qu’on voudrait convaincre…), sinon pourquoi pas!

    • Hélène Tastinggoodnaturally Posted 27 mai 2016 14 h 46 min

      Coucou ! C’est peut-être parce que ce n’est pas relevé comme le chorizo que je l’ai aimé ;), et ce n’est pas ferme (ou dure) non plus (et cela me convient complètement)… mais je n’ai jamais aimé le chorizo et la dernière fois que j’en ai mangé, je devais être enfant :). Mais je comprends tout à fait ton point de vue. Mon mari a été le premier à me dire que ce n’était pas du chorizo mais il a aimé malgré tout. Moi aussi je l’ai préféré cru, le goût est meilleur je trouve. Et comme toi, je ne cherche pas un substitut mais plus un moyen de découvrir de nouveaux goûts pour mieux diversifier mon alimentation aussi. C’est un produit que je trouve parfait pour un repas sur le pouce où on n’a pas trop le temps :). Bonne journée et très bon week-end ! bises xxx

  • Gaëlle Posted 27 mai 2016 8 h 30 min

    Bonjour Hélène,
    Merci pour ce sympathique retour.
    En général je n’achète jamais ce genre de produits. Je n’aime pas trop les produits transformé et me tourne plus vers des produits brut que je prend malin plaisir à cuisiner. En plus c’est souvent un peu cher.
    Mais là ton article m’a vraiment donné envie d’essayer surtout que moi j’aime bien le goût du chorizo mais je déteste son côté trop gras….alors pourquoi pas se laisser tenter avec l’été qui arrive ça sera de bon ton non 😉

    • Hélène Tastinggoodnaturally Posted 27 mai 2016 14 h 37 min

      Bonjour Gaëlle,
      Comme toi, ce n’est pas le genre de produits que j’achète mais je trouve que pour un repas sur le pouce par exemple, quand on n’a pas trop le temps, c’est idéal :). Je ne suis pas sûre que ce soit le même goût que le chorizo (ça n’est pas très relevé) par contre, la texture n’est pas grasse. ;). Belle journée et bon week-end ! bises xxx

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