Pâte à tartiner au cacao, noisettes, amandes, crue et #vegan

Pâte à tartiner au cacao, noisettes, amandes, crue et #vegan

Voici une recette toute simple que mes enfants adorent (forcément 🙂 ) et qui convient autant pour le goûter que pour le petit-déjeuner… j’ai nommé la pâte à tartiner au cacao,noisettes et amandes crue ! Cela faisait plusieurs semaines que mes...

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Purée de fenouil et carottes aux pois chiches et purée d’amandes #vegan

Purée de fenouil et carottes aux pois chiches et purée d’amandes #vegan

Je vous ai souvent dit que mon Doudou n’aimait pas les légumes… sauf depuis que j’ai le vitamix. Cette purée de fenouil et carottes en est l’exemple parfait. S’il arrive à manger quelques morceaux de carottes (et encore cela dépend de son...

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Crème de noix de cajou, basilic et citron (crue) #vegan

Crème de noix de cajou, basilic et citron (crue) #vegan

Je suis toujours dans ma période douceur… Douceur pour moi, douceur pour mes proches. Parfois, j’ai un peu le sentiment que je suis à un tournant… Peut-être que je suis en train de fermer cette porte douloureuse du passé et que je me tourne vers...

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Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa (galettes) #vegan

Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa (galettes) #vegan

Aujourd’hui, j’ai eu envie d’utiliser un reste de pois chiches que j’avais au frais et je décidai d’en faire des burgers ou galettes… Cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait et j’avais vraiment besoin à cet instant précis, d’un peu...

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Smoothie #vegan aux noix de macadamia et banane en deux versions (cacao cru ou ananas)

Smoothie #vegan aux noix de macadamia et banane en deux versions (cacao cru ou ananas)

Je vous fais découvrir, aujourd’hui, deux smoothies qui ont beaucoup de succès ici. J’ai choisi de ne faire qu’un seul article pour ces deux smoothies car ils ont beaucoup de points communs. Ils contiennent tous les deux de la banane (toujours…...

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Smoothie végétalien à la banane, cacao cru et quinoa germé #vegan

Smoothie végétalien à la banane, cacao cru et quinoa germé #vegan

Je vous imagine déjà faire la grimace (oui oui c’est du vécu, mon homme a été le premier à en faire une magnifique). Quoi ? Un smoothie avec du quinoa germé ? Oui, oui ! Ça faisait un petit moment que ça me trottait dans la tête. Alors pourquoi...

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Panais à la purée de graines de potiron crue #vegan #vitamix

Panais à la purée de graines de potiron crue #vegan #vitamix

Aujourd’hui, j’avais envie de vous faire découvrir une purée de panais que nous adorons en ce moment à la maison. Il faut dire que depuis que j’ai le Vitamix, les enfants n’ont jamais autant aimé les légumes… Même Doudou, qui était assez...

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Glace à la banane, noix de cajou et lait de riz #vegan

Glace à la banane, noix de cajou et lait de riz #vegan

Ces derniers jours, il a fait très chaud ici, dans le sud-ouest de la France, trop chaud et surtout trop lourd. Un soir, avant d’aller à mes cours de danse, j’avais vraiment envie de quelque chose de frais. Quelque chose qui m’empêcherait d’avoir...

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Smoothie à la pêche, aux figues, à la banane et à l’eau de coco #vegan

Smoothie à la pêche, aux figues, à la banane et à l’eau de coco #vegan

L’automne arrive, les températures baissent, le paysage change et de nouveaux fruits et légumes font leur réapparition. Nous avons testé ce smoothie à la pêche, aux figues, à la banane et à l’eau de coco. Ici, j’ai voulu allier les...

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Gaspacho à la tomate fraîche #vegan #cru #vitamix

Gaspacho à la tomate fraîche #vegan #cru #vitamix

Il y a quelques jours, j’ai eu l’immense joie de recevoir, en guise de cadeau d’anniversaire et de Noël en avance, mon rêve absolu : un Vitamix. Le vitamix est un super blender hyper puissant et si peu qu’on soit tourné vers une alimentation...

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