Velouté de pommes de terre et cosses de petits pois #vegan

Velouté de pommes de terre et cosses de petits pois #vegan

Comme je vous le disais dans un de mes articles précédents (voir Petit pois à la menthe cuits à la vapeur), j’ai eu la chance d’avoir des petits pois dans mon jardin (peu, mais ils étaient trop trop bon). Les cosses étaient très jolies et je...

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Parmentier végétalien aux cèpes et champignons de Paris

Parmentier végétalien aux cèpes et champignons de Paris

Voici un plat végétalien que les enfants adorent : Un parmentier végétalien aux cèpes et champignons de Paris. L’idée m’est venue quand Doudou m’a demandé ce qu’était du hachis parmentier. Il avait sûrement dû en entendre parler à l’école. Du...

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