Soupes

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Soupe aux carottes gingembre et citron et sa crème aux noix de cajou #vegan

Soupe aux carottes gingembre et citron et sa crème aux noix de cajou #vegan

Cette soupe aux carottes gingembre et citron et sa crème aux noix de cajou me rappelle beaucoup une soupe que ma Grand Ma nous faisait quand nous allions en vacances en Ecosse. C’est une soupe réconfortante, tant au niveau de sa couleur orange...

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Gaspacho à la tomate fraîche #vegan #cru #vitamix

Gaspacho à la tomate fraîche #vegan #cru #vitamix

Il y a quelques jours, j’ai eu l’immense joie de recevoir, en guise de cadeau d’anniversaire et de Noël en avance, mon rêve absolu : un Vitamix. Le vitamix est un super blender hyper puissant et si peu qu’on soit tourné vers une alimentation...

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Velouté de pommes de terre et cosses de petits pois #vegan

Velouté de pommes de terre et cosses de petits pois #vegan

Comme je vous le disais dans un de mes articles précédents (voir Petit pois à la menthe cuits à la vapeur), j’ai eu la chance d’avoir des petits pois dans mon jardin (peu, mais ils étaient trop trop bon). Les cosses étaient très jolies et je...

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