Recettes sans gluten

Vous trouverez, ici, mes recettes sans gluten. Des recettes végétaliennes réalisées avec des farines sans gluten ou encore des recettes à base de fruits, légumes ou légumineuses…

Pâte à tartiner au cacao, noisettes, amandes, crue et #vegan

Pâte à tartiner au cacao, noisettes, amandes, crue et #vegan

Voici une recette toute simple que mes enfants adorent (forcément 🙂 ) et qui convient autant pour le goûter que pour le petit-déjeuner… j’ai nommé la pâte à tartiner au cacao,noisettes et amandes crue ! Cela faisait plusieurs semaines que mes...

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Cake à la banane et à la noix de coco sans gluten et #vegan

Cake à la banane et à la noix de coco sans gluten et #vegan

Cette semaine, pour le goûter de mes enfants, j’avais envie de leur préparer un cake sans gluten… Je ne fais pas particulièrement attention au gluten. Cependant, comme je suis curieuse de nature, j’avais envie de tester la farine riz châtaigne...

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Purée de fenouil et carottes aux pois chiches et purée d’amandes #vegan

Purée de fenouil et carottes aux pois chiches et purée d’amandes #vegan

Je vous ai souvent dit que mon Doudou n’aimait pas les légumes… sauf depuis que j’ai le vitamix. Cette purée de fenouil et carottes en est l’exemple parfait. S’il arrive à manger quelques morceaux de carottes (et encore cela dépend de son...

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Cacao cru (chocolat) aux mûres blanches, lucuma et noisettes #vegan

Cacao cru (chocolat) aux mûres blanches, lucuma et noisettes #vegan

Coucou, me voilà de retour ! J’espère que vous allez tous bien et que vous êtes en pleine forme. J’ai mis du temps à revenir par ici… d’une part, parce que je suis partie en vacances… Un retour aux sources, utile, intense et rempli de joie…...

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Glace à la Banane, Noix de Coco et Pépites de Cacao crues #vegan

Glace à la Banane, Noix de Coco et Pépites de Cacao crues #vegan

Ça y est ! Je suis en vacances… Enfin ! Alors quoi de mieux que de se faire plaisir et se préparer une délicieuse petite glace à la banane, à la noix de coco et au cacao pour fêter ça ? Mais avant de vous délivrer cette recette trop yummy, je...

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Lait d’amandes et crème d’amandes maison #vegan

Lait d’amandes et crème d’amandes maison #vegan

Suite à ma recette de « Millet à la vanille et amandes », j’ai reçu plusieurs mails me demandant ma recette de lait d’amandes . Alors, certes, la recette date un peu mais ces dernières semaines ont été de la pure folie au travail. Et maintenant...

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Crème de noix de cajou, basilic et citron (crue) #vegan

Crème de noix de cajou, basilic et citron (crue) #vegan

Je suis toujours dans ma période douceur… Douceur pour moi, douceur pour mes proches. Parfois, j’ai un peu le sentiment que je suis à un tournant… Peut-être que je suis en train de fermer cette porte douloureuse du passé et que je me tourne vers...

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Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa (galettes) #vegan

Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa (galettes) #vegan

Aujourd’hui, j’ai eu envie d’utiliser un reste de pois chiches que j’avais au frais et je décidai d’en faire des burgers ou galettes… Cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait et j’avais vraiment besoin à cet instant précis, d’un peu...

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Smoothie #vegan aux noix de macadamia et banane en deux versions (cacao cru ou ananas)

Smoothie #vegan aux noix de macadamia et banane en deux versions (cacao cru ou ananas)

Je vous fais découvrir, aujourd’hui, deux smoothies qui ont beaucoup de succès ici. J’ai choisi de ne faire qu’un seul article pour ces deux smoothies car ils ont beaucoup de points communs. Ils contiennent tous les deux de la banane (toujours…...

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