Les légumes et moi, c’est une longue histoire d’amour… Je les aime aussi bien nature, cuit à la vapeur qu’avec un filet d’huile d’olive ou rôtis au four. Ici, j’avais envie d’utiliser en plus du citron, du thym citronné de mon jardin...
J’adore les légumes ! Donc j’en cuisine tous les jours à toutes les sauces. Aujourd’hui, j’avais envie d’une poêlée de légumes avec des champignons… Dans mon congélateur, je n’avais que des cèpes… alors pourquoi s’en priver ? mais les...
Rien d’extraordinaire ici, mais quel bonheur de commencer le week-end par un bon jus d’orange frais. C’est presque devenu une institution ici :). C’est le moment où j’essaie de profiter du week-end pour prendre le temps de faire les choses...
Le riz au lait est presque devenu une institution dans la famille tant il est populaire. Oui sauf que le lait, je ne peux pas en avoir… Du coup, j’ai tenté de faire du rit aux laits végétaux et de remplacer le lait par du lait de riz et...
Depuis que j’ai découvert les jus de légumes, j’essaie d’en faire au moins un par jour. Ils sont très sains et ont, chaque fois, un goût différent puisque on peut utiliser les légumes de son choix. Ici, j’ai fait un jus de légumes…...
L’hiver, il n’y a rien de mieux que de manger une bonne soupe pour se réchauffer. J’adore la Soupe de pois casses au lait de coco. Je fais de la soupe très régulièrement, notamment pour le soir. Cela permet de ne pas trop manger avant...
Je suis une grande fan des nouilles Soba que j’ai découvert il n’y a pas si longtemps que ça. J’ai choisi de faire des Nouilles soba à la sauce tomate et haricots rouges et sa poêlée de blettes et épinards. Elles sont à base de sarrasin et...
L’année dernière, j’ai découvert les jus de légumes… enfin les smoothies filtrés. Car à l’époque je n’étais pas équipée et j’utilisais un simple blender puis je filtrais… C’était pas terrible (pour le jus, par contre en tant que...
Je me suis inspirée d’une recette du Livre de Chloe’s Kitchen (et en français) à laquelle j’ai fait quelques modifications. Ces muffins à la banane sont parfaits pour le goûter et les enfants adorent. Pour environ 12 à 16 muffins à la...
Alors pour changer de la frite classique bien grasse et tout et tout, j’ai eu envie de changer un peu. J’ai l’habitude de les faire avec des carottes, betteraves ou encore panais. J’avais envie de frites de potimarron et les enfants aussi :). Ça...
Bonjour à tous ! La nouvelle année amène toujours ses nouvelles résolutions, envies, projets… Mon projet, je le mûris depuis plusieurs mois, je l’ai réfléchi, imaginé… mais un jour, il faut sauter le pas ! Et bien ce jour là est...