Si il y a bien quelque chose qui me manque depuis que je ne mange plus de produits laitiers, c’est bien le chocolat. Ici, en pleine campagne, il est difficile de trouver du chocolat sans lactose (même dans le chocolat noir). L’autre jour, j’ai eu...
Je ne suis pas super fan de tofu, mais j’en fais tout de même de temps en temps. Pour cette recette, j’avais envie de le parfumer un peu. Je l’ai donc fait mariner pour faire du tofu aux légumes. Vous aurez besoin : 250 g de tofu 2 CS d’huile...
Quand j’ai commencé à cuisiner cette recette, je savais uniquement que j’avais envie de patates douces et de chou-fleur. Je savais que je n’avais pas envie de les rôtir. J’avais l’idée d’une assiette avec la patate douce dessous et le chou-fleur...
Voici une recette toute simple de jus au céleri qui fait son effet. Pour les amateurs de céleri, ce jus est fait pour vous ! Pour un grand verre de jus au céleri : 1 pomme granny smith 1/4 de concombre 2 branches de céleri Laver les légumes et...
La courge butternut est certainement mon légume préféré pour l’hiver. On peut la cuisiner comme on veut, que ce soit salé ou sucré. N’ayant pas de pommes de terre sous la main, je me suis demandée qu’est ce que je pourrai rajouter à ma purée pour...
Quand je ne me sens pas bien (lors d’un rhume par exemple), j’ai besoin de manger des légumes. La plupart du temps, je les mange en soupe car c’est chaud, facile, bon et je trouve que c’est rassurant. Mais j’ai aussi besoin, parfois, de manger...
J’adore les lentilles ! Pendant la période hivernale, j’en fais très régulièrement. L’été, je les fais en salade. Bref, j’adore. C’est aussi un plat que les enfants aiment en général… malgré la couleur parfois pas vraiment attrayante. Je...
Il y a des choses de son enfance qu’on n’oublie pas, et le flapjack en fait parti. Facile à faire, facile à amener, facile à manger. Parfait pour le goûter des enfants, mais aussi avant ou après avoir fait du sport, cette version de flapjack...
Toujours très curieuse de découvrir de nouveaux produits, je ne connaissais pas du tout cette courge. Donc je n’ai pas hésité en la voyant. Tout de suite, je me suis demandée ce que je voulais en faire. L’idée était de rester sur quelque chose de...
Les légumes et moi, c’est une longue histoire d’amour… Je les aime aussi bien nature, cuit à la vapeur qu’avec un filet d’huile d’olive ou rôtis au four. Ici, j’avais envie d’utiliser en plus du citron, du thym citronné de mon jardin...
J’adore les légumes ! Donc j’en cuisine tous les jours à toutes les sauces. Aujourd’hui, j’avais envie d’une poêlée de légumes avec des champignons… Dans mon congélateur, je n’avais que des cèpes… alors pourquoi s’en priver ? mais les...
Rien d’extraordinaire ici, mais quel bonheur de commencer le week-end par un bon jus d’orange frais. C’est presque devenu une institution ici :). C’est le moment où j’essaie de profiter du week-end pour prendre le temps de faire les choses...